Couteau désosseur de congre Sakai Ichimonji Mitsuhide Hamo Honekiri, aiguisé, manche en corne de buffle d'eau, qualité supérieure, 240 mm

Couteau Hamo Honekiri Sakai Ichimonji Mitsuhide

Le Hamo Honekiri est un couteau japonais traditionnel conçu pour couper les fines arêtes de congre. Sa longue et lourde lame est idéale pour cette tâche spécialisée. Ce couteau est doté d'un magnifique manche en corne de buffle d'eau et est une pièce de la marque Sakai Ichimonji Mitsuhide. Il montre peu de signes d'utilisation, avec presque aucune patine typiquement associée à l'acier au carbone.

Ce couteau en acier au carbone à simple biseau offre un tranchant aiguisé.

Affûté par des professionnels et prêt à l'emploi. Le service d'affûtage est inclus dans le prix. Veuillez manipuler avec précaution lors du déballage.

Gravure : 堺一文字光秀 (Sakai Ichimonji Mitsuhide), 上作 (Qualité supérieure), logo

Longueur : 395mm
Longueur de la lame : 240mm
Largeur de la lame : 51mm
Épaisseur de la lame : 5mm
Poids : 308g

AFFÛTÉ par un affûteur japonais. Rasoir. L'affûteur est à Kyoto, la ville traditionnelle du Japon comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'avez pas à payer de frais d'entretien après réception. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à nous les poser, l'anglais est disponible.

- NOTE D'EXPÉDITION depuis le Japon

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