Couteau Deba Masataka, affûté, Marukyu, acier au carbone, un seul biseau, 165mm

Couteau Deba Masataka

Le Deba est un couteau japonais traditionnel conçu pour la préparation du poisson, avec une lame épaisse adaptée pour travailler autour des arêtes.

Ce couteau en acier carbone à biseau unique offre un excellent tranchant.

Il présente une patine typique de l'acier carbone, mais le fil de la lame a une finition argentée d'acier propre.

Affûté professionnellement et prêt à l'emploi. Le service d'affûtage est inclus dans le prix. Veuillez manipuler avec soin lors du déballage.

Gravure : 丸九 (Marukyu), 正高 (Masataka)

Longueur : 300 mm
Longueur de la lame : 165 mm
Largeur de la lame : 50 mm
Épaisseur de la lame : 8 mm
Poids : 224 g

AFFÛTÉ par un affûteur japonais. Tranchant comme un rasoir. L'affûteur est à Kyoto, ville traditionnelle du Japon comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'aurez pas de frais d'entretien à payer après réception. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à nous contacter, assistance en anglais disponible.

- NOTE D'EXPÉDITION depuis le Japon

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