Couteau Deba Masataka, affûté, Marukyu, acier au carbone, biseau unique, 135 mm

Couteau Deba Masataka

Le Deba est un couteau japonais traditionnel conçu pour préparer le poisson, avec une lame épaisse adaptée pour travailler autour des arêtes.

Ce couteau est en acier carbone à biseau unique, offrant un excellent tranchant.

Il présente peu de patine typique de l'acier carbone et est en bon état.

Professionnellement aiguisé et prêt à l'emploi. Le service d'affûtage est inclus dans le prix. Veuillez manipuler avec soin lors du déballage.

Gravure : 丸九 (Marukyu), 正高 (Masataka)

Longueur : 270 mm
Longueur de la lame : 135 mm
Largeur de la lame : 44 mm
Épaisseur de la lame : 8 mm
Poids : 198 g

AIGUISÉ par un affûteur japonais. Tranchant comme un rasoir. L'affûteur est à Kyoto, la ville traditionnelle du Japon comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'avez pas besoin de payer de frais d'entretien après réception. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à les poser, l'anglais est disponible.

- REMARQUE SUR L'EXPÉDITION depuis le Japon

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