Couteau Togoro Yanagiba, aiguisé, couteau à sashimi, simple biseau, acier au carbone, article stocké presque inutilisé, 220 mm

Couteau Togoro YanagibaLe Yanagiba est un couteau japonais traditionnel conçu pour trancher le sashimi d'un seul mouvement de traction grâce à sa longue lame. Ce couteau semble avoir été stocké presque inutilisé. Bien qu'il soit fabriqué en acier au carbone, la lame possède un revêtement protecteur. Le tranchant a été aiguisé tandis que le revêtement reste sur les autres zones. Avec une longueur de lame de 220 mm, c'est une taille pratique pour préparer du sashimi à partir de filets de poisson à la maison.Ce couteau en acier au carbone à simple biseau offre une excellente netteté.Aiguisé professionnellement et prêt à l'emploi. Le service d'affûtage est inclus dans le prix. Veuillez manipuler avec soin lors du déballage.Gravure : 登録 (Enregistré), 藤五郎作 (Togoro)Marquage de la marque : Estampille brûlée sur le manche

Longueur : 350 mm
Longueur de la lame : 220 mm
Largeur de la lame : 31 mm
Épaisseur de la lame : 3 mm
Poids : 118 g

AFFÛTÉ par un aiguiseur japonais. Tranchant comme un rasoir. L'aiguiseur est à Kyoto, la ville traditionnelle du Japon comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'avez pas besoin de payer de frais d'entretien après réception. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à les poser, l'anglais est disponible.

- NOTE D'EXPÉDITION depuis le Japon

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