Couteau Seki Magoroku Yanagiba, affûté, couteau à sashimi, acier au carbone, biseau simple, 205 mm

Couteau Yanagiba Seki Magoroku

Le Yanagiba est un couteau à sashimi traditionnel conçu pour trancher le poisson en un seul mouvement de traction fluide. Avec une longueur de lame de 205 mm, il est bien adapté pour préparer des sashimis à partir de filets de poisson à la maison.

Ce couteau est en acier au carbone à biseau unique, apprécié pour son tranchant exceptionnel.

Affûté professionnellement et prêt à l'emploi. Le service d'affûtage est inclus dans le prix. Veuillez manipuler avec soin lors du déballage.

Gravure : 関孫六 (Seki Magoroku)

Marque : 関孫六 (Seki Magoroku)

Longueur : 335 mm
Longueur de la lame : 205 mm
Largeur de la lame : 22 mm
Épaisseur de la lame : 4 mm
Poids : 100 g

AIGUISÉ par un aiguiseur japonais. Tranchant comme un rasoir. L'aiguiseur est à Kyoto, la ville traditionnelle du Japon comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'avez pas besoin de payer de frais d'entretien après réception. Si vous en avez, n'hésitez pas à demander, l'anglais est disponible.

- NOTE D'EXPÉDITION depuis le Japon

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