Couteau Deba Sakai Masashige, aiguisé, légèrement utilisé, autocollant présent, rayures sur le dos de la lame, petite fissure sur le manche, 150 mm

Couteau Deba Sakai Masashige

Le Deba est un couteau japonais traditionnel utilisé pour la préparation du poisson, doté d'une lame épaisse adaptée à la découpe autour des arêtes.

Ce couteau est en acier carbone à biseau unique, offrant un excellent tranchant.

Il y a des marques de marteau sur le dos de la lame et une petite fissure dans le manche. Un autocollant est toujours présent et les signes d'utilisation générale sont minimes, mais ces conditions sont reflétées dans le prix.

Affûté professionnellement et prêt à l'emploi. Le service d'affûtage est inclus dans le prix. Veuillez manipuler avec précaution lors du déballage.

Gravure : 別打 (Forge Spéciale)

Marque du fabricant : 堺雅重別打 (Sakai Masashige Spécial)

Marquage : 堺刃物 (Coutellerie Sakai), Autocollant

Longueur : 285 mm
Longueur de la lame : 150 mm
Largeur de la lame : 48 mm
Épaisseur de la lame : 8 mm
Poids : 238 g

AFFÛTÉ par un affûteur japonais. Tranchant comme un rasoir. L'affûteur est à Kyoto, la ville traditionnelle du Japon comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'aurez pas à payer de frais d'entretien après réception. Si vous en avez, n'hésitez pas à demander, l'anglais est disponible.

- NOTE D'EXPÉDITION depuis le Japon

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