Couteau Yanagiba Sakai Kokaji Kunitake, Aiguisé, Couteau à Sashimi, Manche Remplacé, Comme Neuf, 210mm

Couteau Yanagiba Sakai Kokaji Kunitake

Le Yanagiba est un couteau japonais traditionnel conçu pour trancher le sashimi avec une longue lame en un seul mouvement de traction.

Ce couteau est en acier au carbone à un seul biseau, offrant un excellent tranchant.

Le manche d'origine a été endommagé à l'arrivée et a été remplacé par un nouveau. Le manche d'origine portait une marque, confirmant la marque.

Aiguisé professionnellement et prêt à l'emploi. Le service d'affûtage est inclus dans le prix. Veuillez manipuler avec soin lors du déballage.

Marque : 堺小鍛冶国武請合 (Sakai Kokaji Kunitake Ukeai) ※manche d'origine uniquement

Longueur : 350 mm
Longueur de la lame : 210 mm
Largeur de la lame : 23 mm
Épaisseur de la lame : 3-4 mm
Poids : 94 g

AFFÛTÉ par un aiguiseur japonais. Tranchant comme un rasoir. L'aiguiseur est à Kyoto, la ville traditionnelle du Japon comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'avez pas besoin de payer les frais d'entretien après réception. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à les poser, l'anglais est disponible.

- NOTE D'EXPÉDITION depuis le Japon

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