Couteau Gyuto Sakai Toji, Aiguisé, Masashige, Couteau tout usage, Couteau de chef, Traces d'utilisation minimes, Fourreau en bois inclus, 240mm

Couteau Gyuto Sakai Toji

Le Gyuto est un couteau polyvalent adapté à la viande, au poisson et aux légumes, doté d'une lame longue et étroite.

Ce couteau est en acier au carbone à double biseau, offrant un excellent tranchant.

Il présente peu de signes d'utilisation. Un fourreau en bois est inclus. Il y a une petite fissure dans le fourreau, mais elle se trouve du côté du dos et ne devrait pas affecter l'utilisation.

Affûté professionnellement et prêt à l'emploi. Le service d'affûtage est inclus dans le prix. Veuillez manipuler avec soin lors du déballage.

Gravure : 堺刀司 (Sakai Toji), 正重作 (Masashige)

Longueur : 365 mm
Longueur de la lame : 240 mm
Largeur de la lame : 46 mm
Épaisseur de la lame : 2 mm
Poids : 167 g

AFFÛTÉ par un affûteur japonais. Tranchant comme un rasoir. L'affûteur se trouve à Kyoto, la ville traditionnelle du Japon comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'avez pas à payer de frais d'entretien après réception. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à nous contacter, l'anglais est disponible.

- NOTE D'EXPÉDITION depuis le Japon

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