Couteau Takohiki Masamoto, aiguisé, manche en corne de buffle d'eau, couteau à sashimi, acier au carbone, 365 mm

Couteau Takohiki Masamoto

Le Takohiki est un couteau à sashimi de style Kanto avec un profil de lame droite conçu pour des coupes de sashimi nettes et belles. Il s'agit d'un Takohiki à longue lame de Masamoto. La virole en corne de buffle d'eau présente des dommages d'insectes et des fissures liés à l'âge, mais cela ne devrait pas affecter l'utilisation. Comme pour la plupart des couteaux japonais traditionnels, le manche peut être remplacé si désiré.

Ce couteau est en acier au carbone à biseau unique, apprécié pour son tranchant exceptionnel.

Affûté professionnellement et prêt à l'emploi. Le service d'affûtage est inclus dans le prix. Veuillez manipuler avec soin lors du déballage.

Gravure : 登録 (Enregistré), 正本 (Masamoto)

Gravure : 正本 (Masamoto) sur l'extrémité du manche

Longueur : 525mm
Longueur de la lame : 365mm
Largeur de la lame : 25mm
Épaisseur de la lame : 4mm
Poids : 179g

AFFÛTÉ par un affûteur japonais. Tranchant comme un rasoir. L'affûteur est à Kyoto, la ville traditionnelle du Japon comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'avez pas à payer de frais d'entretien après réception. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à les poser, l'anglais est disponible.

- NOTE D'EXPÉDITION depuis le Japon

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