Couteau Deba Masamoto, grande taille, aiguisé, manche en corne de buffle, acier au carbone, simple biseau, 240 mm

Grand couteau Deba Masamoto

Le Deba est un couteau traditionnel japonais pour découper le poisson, doté d'une lame épaisse adaptée au travail autour des arêtes. Ce grand Deba Masamoto mesure 8 sun et est capable de manipuler de plus gros poissons. Il semble avoir été soigneusement entretenu tout au long de sa vie.

Ce couteau est en acier carbone à biseau unique, apprécié pour son tranchant exceptionnel.

Affûté professionnellement et prêt à l'emploi. Le service d'affûtage est inclus dans le prix. Veuillez manipuler avec précaution lors du déballage.

Gravure : 登録 (Enregistré), 正本 (Masamoto)

Gravure : 正本 (Masamoto) sur l'extrémité du manche

Longueur : 405 mm
Longueur de la lame : 240 mm
Largeur de la lame : 57 mm
Épaisseur de la lame : 9 mm
Poids : 390 g

AFFÛTÉ par un affûteur japonais. Tranchant comme un rasoir. L'affûteur est à Kyoto, la ville traditionnelle du Japon comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'avez pas besoin de payer de frais d'entretien après réception. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à les poser, l'anglais est disponible.

- NOTE D'EXPÉDITION du Japon

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