Couteau Yanagiba Kiya Yoshihisa, aiguisé, couteau à sashimi, logo gourde, bien entretenu, manche comme neuf, 205mm

Kiya Couteau Yanagiba Yoshihisa

Le Yanagiba est un couteau japonais traditionnel conçu pour trancher le sashimi d'un seul mouvement de coupe, grâce à sa longue lame.

Ce couteau est en acier carbone à biseau unique, offrant un excellent tranchant.

Il semble avoir été soigneusement entretenu. Un couteau à sashimi propre et bien conservé de la marque Kiya. Le manche semble avoir été remplacé et est comme neuf.

Affûté professionnellement et prêt à l'emploi. Le service d'affûtage est inclus dans le prix. Veuillez manipuler avec précaution lors du déballage.

Gravure : 義久 (Yoshihisa), 木屋 (Kiya)

Longueur : 330 mm
Longueur de la lame : 205 mm
Largeur de la lame : 28 mm
Épaisseur de la lame : 4 mm
Poids : 96 g

AFFÛTÉ par un affûteur japonais. Tranchant comme un rasoir. L'affûteur est à Kyoto, la ville traditionnelle du Japon comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'avez pas besoin de payer de frais d'entretien après réception. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à les poser, l'anglais est disponible.

- NOTE D'EXPÉDITION depuis le Japon

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