Couteau Deba Sakai Genkichi, aiguisé, manche laqué Negoro, avec autocollant de lame Sakai, 150 mm

Couteau Deba Sakai Genkichi

Il s'agit d'un couteau deba de Sakai Genkichi.

Le deba est un couteau à poisson japonais traditionnel avec une lame épaisse adaptée au travail autour des arêtes. Ce couteau possède un manche distinctif en laque Negoro. Un certain noircissement typique de l'acier hagane s'est développé pendant le stockage, mais le tranchant affûté reste brillant et argenté.

Ce couteau est à biseau unique et fabriqué en hagane (acier au carbone), offrant une excellente netteté.
Son profil deba traditionnel et son manche distinctif en font un choix attrayant pour les utilisateurs qui apprécient les couteaux à poisson japonais classiques avec un caractère individuel.

Le couteau a été affûté, il est donc prêt à l'emploi dès réception. Veuillez manipuler avec soin lors du déballage. Le prix comprend les frais d'affûtage.

Il présente la gravure "堺源吉作" (Sakai Genkichi). Le manche conserve également l'autocollant de lame Sakai.

Longueur : 285 mm
Longueur de la lame : 150 mm
Largeur de la lame : 49 mm
Épaisseur de la lame : 6-7 mm
Poids : 248 g

AFFÛTÉ par un affûteur japonais. Rasoir. L'affûteur est à Kyoto, la ville traditionnelle du Japon comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'avez pas besoin de payer de frais d'entretien après réception. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à nous contacter, l'anglais est disponible.

- NOTE D'EXPÉDITION depuis le Japon

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