Couteau Gou Gyuto, aiguisé, couteau de chef, couteau tout usage, Kanehiro, acier inoxydable, 240mm

Couteau Gou Gyuto

Il s'agit d'un couteau gyuto de la marque Gou.

Le gyuto est un couteau de chef polyvalent adapté à la viande, au poisson et aux légumes. Cette pièce a été stockée inutilisée. Veuillez prévoir de légères marques de stockage. Il possède une très belle lame en acier inoxydable de construction de type honyaki.

Ce couteau est à double tranchant et en acier inoxydable, il est donc résistant à la rouille et facile à entretenir.
Son grand profil et sa finition en acier inoxydable impeccable le rendent bien adapté aux utilisateurs qui souhaitent un couteau de chef saisissant avec une praticité d'utilisation quotidienne.

Le couteau a été affûté, il est donc prêt à l'emploi dès réception. Veuillez manipuler avec précaution lors du déballage. Le prix comprend les frais d'affûtage.

Il porte les marques "剛" (Gou) et "本焼" (Honyaki).

Longueur : 375mm
Longueur de la lame : 240mm
Largeur de la lame : 50mm
Épaisseur de la lame : 2-3mm
Poids : 251g

AFFÛTÉ par un affûteur japonais. Tranchant comme un rasoir. L'affûteur est à Kyoto, la ville traditionnelle du Japon comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'avez pas besoin de payer de frais d'entretien après réception. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à nous contacter, l'anglais est disponible.

- NOTE D'EXPÉDITION depuis le Japon

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