Couteau d'office Raicho-no-Ren, Aiguisé, Acier poudré R2, Hiroki Kobayashi, Découpe décorative, 155mm

Couteau utilitaire Raicho-no-Ren

Il s'agit d'un couteau utilitaire de Raicho-no-Ren.

Le couteau utilitaire est un petit couteau tout usage adapté à l'épluchage des fruits et légumes et à la découpe décorative. Cette pièce n'a jamais été utilisée et a été stockée. La série Raicho-no-Ren R2 est fabriquée dans la ville de Seki, préfecture de Gifu, et utilise de l'acier R2 résistant à la rouille comme matériau de base pour une netteté durable. Chaque couteau est fabriqué à la main par le coutelier Hiroki Kobayashi, et la géométrie fine de la lame lui confère une sensation de coupe inégalée. Le manche a une forme d'inspiration japonaise faite de bois laminé et de Micarta, ce qui le rend plus léger et plus facile à manipuler que de nombreux manches de style occidental. Le nom de la marque "礼頂之蓮" signifie remercier les bienfaits de la nature et la vie précieuse reçue grâce à une belle cuisine, permettant à un cœur pur comme une fleur de lotus de s'épanouir. L'acier R2 est un matériau de Kobe Steel et un type d'acier rapide en poudre. Il contient de grandes quantités de carbone, de chrome, de tungstène, de molybdène et de vanadium, atteignant à un niveau élevé les caractéristiques clés nécessaires à un couteau : dureté, résistance à l'usure et résistance à la corrosion. Veuillez tenir compte de légères marques de stockage et d'affûtage.

Le couteau a été affûté, il est donc prêt à être utilisé dès son arrivée. Veuillez manipuler avec précaution lors du déballage. Le prix comprend les frais d'affûtage.
C'est une option particulièrement attrayante pour les utilisateurs recherchant une rétention de pointe de première qualité, une résistance à la corrosion et un travail fin et précis dans un couteau compact fait à la main.

Il porte les gravures "礼頂之蓮" (Raicho-no-Ren) et "小林弘樹作" (Hiroki Kobayashi).

Longueur : 280 mm
Longueur de la lame : 155 mm
Largeur de la lame : 24 mm
Épaisseur de la lame : 2 mm
Poids : 84 g

AFFÛTÉ par un affûteur japonais. Rasoir. L'affûteur est à Kyoto, la ville traditionnelle du Japon, comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'avez pas à payer de frais d'entretien après réception. Si vous en avez, n'hésitez pas à demander, l'anglais est disponible.

- NOTE D'EXPÉDITION du Japon

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