Couteau Yanagiba Sakai Mitsuyoshi, aiguisé, couteau à sashimi, Hagane, à simple tranchant, 215mm

Couteau Yanagiba Sakai Mitsuyoshi

Il s'agit d'un couteau yanagiba de Sakai Mitsuyoshi.

Le yanagiba est un couteau japonais traditionnel pour trancher le sashimi avec de longs mouvements unidirectionnels. Avec une longueur de lame de 215 mm, il devrait également être facile à manipuler dans une cuisine domestique.

Ce couteau est à biseau unique et fabriqué en hagane (acier au carbone), offrant un excellent tranchant.
Une taille confortable pour la préparation de sashimi et de sushis à la maison, tout en conservant le style de coupe traditionnel du yanagiba.

Le couteau a été aiguisé, il est donc prêt à l'emploi dès réception. Veuillez le manipuler avec précaution lors du déballage. Le prix comprend les frais d'aiguisage.

Il porte la gravure "堺光善作" (Sakai Mitsuyoshi).

Longueur : 345 mm
Longueur de la lame : 215 mm
Largeur de la lame : 29 mm
Épaisseur de la lame : 3 mm
Poids : 102 g

AIGUISÉ par un aiguiseur japonais. Tranchant comme un rasoir. L'aiguiseur se trouve à Kyoto, la ville traditionnelle du Japon comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'avez pas besoin de payer de frais d'entretien après réception. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à les poser, l'anglais est disponible.

- NOTE D'EXPÉDITION depuis le Japon

・UN NUMÉRO DE TÉLÉPHONE peut être requis pour la livraison
・La livraison en boîte postale n'est pas disponible dans certains pays
・Certaines zones éloignées peuvent entraîner des frais supplémentaires (généralement 25 $ ou plus)

Veuillez noter que votre paiement à notre boutique couvre uniquement le prix de l'article + les frais d'expédition.
Des taxes à l'importation (telles que la TVA ou la taxe de vente) peuvent s'appliquer à l'arrivée, en fonction des réglementations de votre pays.