Couteau Masafumi Ko-Deba, aiguisé, finition Kurouchi, couteau à Aji, unilatéral, 105 mm

Couteau Masafumi Ko-Deba

Il s'agit d'un couteau aji-kiri de Masafumi.

L'aji-kiri est un couteau japonais compact conçu pour la manipulation de petits poissons et d'autres tâches nécessitant un contrôle précis. Cette pièce ne montre presque aucun signe d'utilisation. Il semble avoir été très peu utilisé, et la finition kurouchi reste en très bon état.

Ce couteau est à biseau unique et fabriqué en hagane (acier au carbone), offrant un excellent tranchant.
Sa taille compacte le rend particulièrement pratique pour la préparation de chinchards, de petits poissons et d'autres travaux de préparation détaillés dans un style japonais traditionnel.

Le couteau a été aiguisé, il est donc prêt à être utilisé dès réception. Veuillez manipuler avec soin lors du déballage. Le prix inclut les frais d'aiguisage.

Il porte les gravures "登録" (Enregistré) et "正文" (Masafumi), ainsi que le logo de la marque.

Longueur : 220mm
Longueur de la lame : 105mm
Largeur de la lame : 33mm
Épaisseur de la lame : 4mm
Poids : 61g

AIGUISÉ par un aiguiseur japonais. Tranchant comme un rasoir. L'aiguiseur est à Kyoto, la ville traditionnelle du Japon comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'avez pas besoin de payer de frais d'entretien après réception. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à les poser, l'anglais est disponible.

- NOTE D'EXPÉDITION depuis le Japon

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