Couteau Deba Sakai Genkichi, aiguisé, manche laqué Negoro, autocollant de lame Sakai, artisanat d'art, excellent état, 150mm

Couteau Deba Sakai Genkichi

Le Deba est un couteau japonais traditionnel conçu pour préparer le poisson, avec une lame épaisse adaptée au travail autour des arêtes.

Ce couteau est en acier au carbone à biseau unique, offrant un excellent tranchant.

Il est doté d'un manche distinctif en laque Negoro. Il ne présente presque aucun signe d'utilisation et est en très bon état. L'autocollant est propre sur le manche.

Affûté professionnellement et prêt à l'emploi. Le service d'affûtage est inclus dans le prix. Veuillez manipuler avec soin lors du déballage.

Gravure : 堺源吉作 (Sakai Genkichi)

Marquage : Autocollant de lame Sakai sur le manche, etc.

Longueur : 285mm
Longueur de la lame : 150mm
Largeur de la lame : 49mm
Épaisseur de la lame : 7-8mm
Poids : 255g

AFFÛTÉ par un affûteur japonais. Tranchant comme un rasoir. L'affûteur est à Kyoto, la ville traditionnelle du Japon comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'avez pas besoin de payer de frais d'entretien après réception. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à les poser, l'anglais est disponible.

- NOTE D'EXPÉDITION depuis le Japon

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