Couteau Deba Sakai Yoshihiko, affûté, spécial, acier au carbone, plus de 6 Sun, biseau simple, 185 mm

Couteau Deba Sakai Yoshihiko

Le Deba est un couteau japonais traditionnel conçu pour préparer le poisson, avec une lame épaisse adaptée au travail autour des arêtes.

Ce couteau est en acier au carbone à simple biseau, offrant un excellent tranchant.

Il présente une patine typique de l'acier au carbone, mais le tranchant affûté montre une finition en acier propre.

Aiguisé professionnellement et prêt à l'emploi. Le service d'aiguisage est inclus dans le prix. Veuillez manipuler avec soin lors du déballage.

Gravure : 堺義彦 (Sakai Yoshihiko), 特製 (Spécial)

Marque : Estampille à chaud sur le manche

Longueur : 335mm
Longueur de la lame : 185mm
Largeur de la lame : 52mm
Épaisseur de la lame : 8mm
Poids : 349g

AIGUISÉ par un aiguiseur japonais. Tranchant comme un rasoir. L'aiguiseur est à Kyoto, la ville traditionnelle du Japon comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'avez pas à payer de frais d'entretien après réception. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à les poser, l'anglais est disponible.

- NOTE D'EXPÉDITION depuis le Japon

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