Couteau Yamato Shishi Ai-Deba, aiguisé, acier inoxydable, Deba mince, presque neuf, 145 mm

Couteau Yamato Shishi Ai-Deba

L'Ai-Deba est une version légèrement plus fine du Deba standard, ce qui le rend plus facile à manipuler tout en étant adapté à la préparation du poisson.

Ce couteau est en acier inoxydable à simple biseau, ce qui le rend résistant à la rouille et facile à entretenir.

Il semble avoir été peu utilisé et bien conservé. De légères rayures de stockage et marques d'affûtage peuvent être présentes, merci de votre compréhension.

Affûté professionnellement et prêt à l'emploi. Le service d'affûtage est inclus dans le prix. Veuillez manipuler avec soin lors du déballage.

Gravure : 登録 (Enregistré), 大和獅子 (Yamato Shishi)

Longueur : 275 mm
Longueur de la lame : 145 mm
Largeur de la lame : 48 mm
Épaisseur de la lame : 3-4 mm
Poids : 146 g

AFFÛTÉ par un affûteur japonais. Tranchant comme un rasoir. L'affûteur se trouve à Kyoto, la ville traditionnelle du Japon comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'avez pas à payer de frais d'entretien après réception. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à nous les poser, l'anglais est disponible.

- REMARQUE SUR L'EXPÉDITION depuis le Japon

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