Couteau Deba Sakai Masamitsu, aiguisé, avec autocollant Sakai Blade, 170 mm

Couteau Deba Sakai Masamitsu

Il s'agit d'un couteau deba de Sakai Masamitsu.

Le deba est un couteau à poisson japonais traditionnel avec une lame épaisse, adapté au travail autour des os. Ce couteau conserve son autocollant de lame Sakai, mais peut-être en raison d'une longue période de stockage, l'arrière présente un noircissement notable.

Ce couteau est à biseau unique et fabriqué en hagane (acier au carbone), offrant un excellent tranchant.
Un couteau à poisson traditionnel solide avec un bon potentiel de travail, surtout pour les utilisateurs à l'aise avec l'entretien des lames en acier au carbone.

Le couteau a été aiguisé, il est donc prêt à l'emploi dès réception. Veuillez manipuler avec précaution lors du déballage. Le prix inclut les frais d'aiguisage.

Il porte la gravure "堺正光作" (Sakai Masamitsu). Le manche conserve également l'autocollant de lame Sakai.

Longueur : 310 mm
Longueur de la lame : 170 mm
Largeur de la lame : 50 mm
Épaisseur de la lame : 8-9 mm
Poids : 305 g

AIGUISÉ par un aiguiseur japonais. Tranchant comme un rasoir. L'aiguiseur est à Kyoto, la ville traditionnelle du Japon comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'avez pas besoin de payer de frais d'entretien après réception. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à nous les poser, l'anglais est disponible.

- NOTE D'EXPÉDITION depuis le Japon

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