Couteau Wa-Santoku spécial, aiguisé, finition Kurouchi, Hagane, à double tranchant, couteau tout usage, 150mm

Couteau Wa-Santoku Spécial

Il s'agit d'un couteau wa-santoku marqué Spécial.

Le wa-santoku combine l'atmosphère d'un couteau japonais traditionnel avec la polyvalence nécessaire pour la viande, le poisson et les légumes. Comme le tranchant a été affûté selon un profil assez droit, il a été fini de la même manière. Le dos près du talon est relativement épais, il devrait donc également être capable de gérer de légères tâches de préparation de poisson. C'est un couteau d'une grande utilité.

Ce couteau est à double tranchant et en hagane (acier au carbone), offrant une excellente netteté.
Son tranchant plus droit et son talon plus épais en font un couteau polyvalent intéressant pour les utilisateurs qui souhaitent une lame à sensation traditionnelle avec une plus grande utilité.

Le couteau a été affûté, il est donc prêt à être utilisé immédiatement après réception. Veuillez manipuler avec soin lors du déballage. Le prix comprend les frais d'affûtage.

Il présente la gravure "特製" (Spécial).

Longueur : 290mm
Longueur de la lame : 150mm
Largeur de la lame : 43mm
Épaisseur de la lame : 4mm
Poids : 103g

AFFÛTÉ par un affûteur japonais. Rasoir affûté. L'affûteur se trouve à Kyoto, la ville traditionnelle du Japon, comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'avez pas à payer de frais d'entretien après réception. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à nous les poser, l'anglais est disponible.

- NOTE D'EXPÉDITION depuis le Japon

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