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Couteau Santoku Nagaragawa, aiguisé, finition Tsuchime, fait main, presque neuf, 165 mm

Couteau Santoku Nagaragawa, aiguisé, finition Tsuchime, fait main, presque neuf, 165 mm

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Couteau Santoku Nagaragawa

Il s'agit d'un couteau santoku de la marque Nagaragawa.

Le santoku est un couteau polyvalent très utilisé pour la viande, le poisson et les légumes. Il semble qu'il s'agisse d'un article presque neuf, la vignette est toujours présente sur le manche. Il présente un joli motif tsuchime. En tant que couteau plaqué, il utilise probablement un cœur en acier inoxydable, ce qui le rend à la fois résistant à la rouille et tranchant. Veuillez tenir compte des légères marques de stockage et d'affûtage.

Ce couteau présente une construction warikomi à double tranchant, combinant tranchant et facilité d'utilisation.
Un choix utile pour ceux qui souhaitent l'apparence d'un couteau fait main avec la praticité d'une construction plus résistante à la rouille.

Le couteau a été affûté, il est donc prêt à être utilisé dès réception. Veuillez le manipuler avec soin lors du déballage. Le prix inclut les frais d'affûtage.

Il présente la gravure "長良川" (Nagaragawa), et le manche conserve une étiquette "手造り" (Fait main).

Longueur : 295 mm
Longueur de la lame : 165 mm
Largeur de la lame : 46 mm
Épaisseur de la lame : 1-2 mm
Poids : 129 g

AIGUISÉ par un affûteur japonais. Rasoir. L'affûteur se trouve à Kyoto, la ville traditionnelle du Japon, comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'avez pas à payer de frais d'entretien après réception. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à les poser, l'anglais est disponible.

- NOTE D'EXPÉDITION depuis le Japon

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