Couteau Honesuki Yamato Takeru, aiguisé, acier inoxydable INOX, Sabaki, Garasuki, à double tranchant, lame épaisse, 145 mm

Couteau Honesuki Yamato Takeru

Il s'agit d'un couteau honesuki de Yamato Takeru.

Le honesuki est un couteau à désosser japonais robuste conçu pour travailler autour des os de volaille et pour les tâches de découpe qui nécessitent à la fois épaisseur et contrôle. Bien qu'il s'agisse d'un couteau en acier inoxydable, il semble avoir été stocké pendant une longue période, et de la rouille est visible sur certaines parties métalliques autour du manche. La lame elle-même est en bon état, et bien que la rouille sur le manche soit quelque peu profonde, elle ne semble pas affecter l'utilisation réelle. L'état est reflété dans le prix, il peut donc être une bonne affaire pour quelqu'un qui ne se soucie pas des problèmes cosmétiques.

Ce couteau est à double tranchant et en acier inoxydable, il est donc résistant à la rouille et facile à entretenir.
Son profil épais et compact le rend particulièrement utile pour le travail de la volaille, la découpe des articulations et la découpe précise où le contrôle est plus important que la longueur de la lame.

Le couteau a été affûté, il est donc prêt à l'emploi dès réception. Veuillez manipuler avec soin lors du déballage. Le prix comprend les frais d'affûtage.

Il présente les gravures "日本武" (Yamato Takeru) et "INOX".

Longueur : 270mm
Longueur de la lame : 145mm
Largeur de la lame : 38mm
Épaisseur de la lame : 3-4mm
Poids : 194g

AFFÛTÉ par un affûteur japonais. Tranchant comme un rasoir. L'affûteur est à Kyoto, la ville traditionnelle du Japon comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'avez pas à payer de frais d'entretien après réception. Si vous en avez, n'hésitez pas à demander, l'anglais est disponible.

- NOTE D'EXPÉDITION depuis le Japon

・Un NUMÉRO DE TÉLÉPHONE peut être requis pour la livraison
・La livraison à une boîte postale n'est pas disponible dans certains pays
・Certaines zones éloignées peuvent entraîner des frais supplémentaires (généralement 25 $ ou plus)

Veuillez noter que votre paiement à notre boutique couvre uniquement le prix de l'article + les frais d'expédition.
Des taxes d'importation (telles que la TVA ou la taxe de vente) peuvent s'appliquer à l'arrivée, en fonction des réglementations de votre pays.