Couteau Deba Sukehiro, affûté, spécial, acier carbone, un biseau, 180mm

Couteau Sukehiro Deba

Le Deba est un couteau japonais traditionnel conçu pour préparer le poisson, avec une lame épaisse adaptée au travail autour des arêtes.

Ce couteau est en acier au carbone à simple biseau, offrant un excellent tranchant.

Il présente une patine typique de l'acier au carbone, mais le fil montre une finition argentée propre.

Affûté professionnellement et prêt à l'emploi. Le service d'affûtage est inclus dans le prix. Veuillez manipuler avec précaution lors du déballage.

Gravure : 特製 (Spécial), 助弘 (Sukehiro)

Marquage de la marque : Tampon brûlé sur le manche

Longueur : 325 mm
Longueur de la lame : 180 mm
Largeur de la lame : 53 mm
Épaisseur de la lame : 8-9 mm
Poids : 284 g

AFFICIONNÉ par un affûteur japonais. Tranchant comme un rasoir. L'affûteur est à Kyoto, la ville traditionnelle du Japon comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'avez pas besoin de payer de frais d'entretien après réception. Si vous en avez, n'hésitez pas à nous demander, l'anglais est disponible.

- NOTE D'EXPÉDITION du Japon

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