Couteau Santoku Sakai Toji, Aiguisé, Couteau Universel, N°888, Acier au molybdène, 175mm

Couteau Santoku Sakai Toji

Il s'agit d'un couteau santoku de Sakai Toji.

Le santoku est un couteau polyvalent largement utilisé, adapté pour la viande, le poisson et les légumes. Il semble s'agir d'un couteau en acier inoxydable qui a été utilisé avec soin au fil du temps.

Ce couteau est à double tranchant et en acier inoxydable, il est donc résistant à la rouille et facile à entretenir.
Un santoku pratique pour un usage quotidien, facile à manipuler et de construction en acier inoxydable nécessitant peu d'entretien.

Le couteau a été affûté, il est donc prêt à l'emploi dès réception. Veuillez le manipuler avec précaution lors du déballage. Le prix comprend les frais d'affûtage.

Il porte la gravure "堺刀司" (Sakai Toji).

Longueur : 295 mm
Longueur de la lame : 175 mm
Largeur de la lame : 44 mm
Épaisseur de la lame : 1-2 mm
Poids : 165 g

AFFÛTÉ par un affûteur japonais. Tranchant comme un rasoir. L'affûteur se trouve à Kyoto, la ville traditionnelle du Japon comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'avez pas besoin de payer de frais d'entretien après réception. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à les poser, l'anglais est disponible.

- NOTE D'EXPÉDITION depuis le Japon

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