Couteau Santoku Juou, affûté, Gyuto, couteau universel, Hon-Warikomi, revêtement en acier inoxydable, 165 mm

Couteau Santoku Juou

Il s'agit d'un couteau santoku de la marque Juou.

Le santoku est un couteau polyvalent adapté à la viande, au poisson et aux légumes. Ce couteau a un poids solide et un bon équilibre de manipulation.

Ce couteau est doté d'une construction warikomi à double tranchant, offrant à la fois un excellent tranchant et une grande facilité d'utilisation.
Son poids équilibré et sa conception polyvalente le rendent adapté à une variété de techniques de coupe dans la cuisine quotidienne.

Le couteau a été affûté et est prêt à l'emploi dès réception. Veuillez manipuler avec soin lors du déballage. Le prix comprend les frais d'affûtage.

Il comporte les gravures "堺寿翁作" (Juou) et "ステンレスクラッド" (Acier inoxydable gainé).

Longueur : 290mm
Longueur de la lame : 165mm
Largeur de la lame : 39mm
Épaisseur de la lame : 2-3mm
Poids : 148g

AFFÛTÉ par un affûteur japonais. Tranchant comme un rasoir. L'affûteur est à Kyoto, la ville traditionnelle du Japon comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'avez pas besoin de payer de frais d'entretien après réception. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à nous les poser, l'anglais est disponible.

- NOTE D'EXPÉDITION depuis le Japon

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