Couteau Nakiri Seki Magoroku, aiguisé, série Ginju, couteau à légumes, Hagane, double tranchant, 160 mm

Couteau Nakiri Seki Magoroku

Ceci est un couteau nakiri de Seki Magoroku.

Le nakiri est un couteau à légumes avec une lame droite conçue pour couper efficacement les légumes. Cette lame en hagane a un dos plus épais près du manche et s'amincit vers la pointe, offrant un bon équilibre et une excellente performance de coupe.

Ce couteau est à double tranchant et fabriqué en hagane (acier au carbone), réputé pour son tranchant affûté.
Un excellent choix pour ceux qui apprécient les couteaux japonais traditionnels en acier au carbone et qui souhaitent des coupes de légumes précises.

Le couteau a été affûté et est prêt à l'emploi dès réception. Veuillez manipuler avec soin lors du déballage. Le prix comprend les frais d'affûtage.

Il porte les gravures "関孫六" (Seki Magoroku) et "銀寿" (Ginju).

Longueur : 290mm
Longueur de la lame : 160mm
Largeur de la lame : 49mm
Épaisseur de la lame : 4mm
Poids : 119g

AFFÛTÉ par un affûteur japonais. Tranchant comme un rasoir. L'affûteur se trouve à Kyoto, la ville traditionnelle du Japon comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'avez pas besoin de payer de frais d'entretien après réception. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à nous contacter, l'anglais est disponible.

- NOTE D'EXPÉDITION depuis le Japon

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