Couteau Deba Sakai Naosuke, Aiguisé, Acier au carbone, Aiguisage asymétrique, Autocollant lame Sakai, 155 mm

Couteau Deba Sakai Naosuke

Le Deba est un couteau japonais traditionnel conçu pour préparer le poisson, avec une lame épaisse adaptée au travail autour des arêtes.

Ce couteau est en acier carbone à biseau unique, offrant un excellent tranchant.

Il présente une légère patine typique de l'acier carbone, mais elle est peu profonde et n'affecte pas l'utilisation. L'autocollant de lame Sakai est toujours présent, ce qui suggère qu'il a été peu utilisé ou stocké.

Aiguisé professionnellement et prêt à l'emploi. Le service d'aiguisage est inclus dans le prix. Veuillez manipuler avec soin lors du déballage.

Gravure: 堺直助 (Sakai Naosuke)

Marque: Estampille brûlée sur le manche

Marquage: Autocollant de lame Sakai

Longueur: 290mm
Longueur de la lame: 155mm
Largeur de la lame: 48mm
Épaisseur de la lame: 8mm
Poids: 244g

AIGUISÉ par un aiguiseur japonais. Tranchant comme un rasoir. L'aiguiseur se trouve à Kyoto, la ville traditionnelle du Japon comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'avez pas besoin de payer les coûts d'entretien après réception. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à les poser, l'anglais est disponible.

- NOTE D'EXPÉDITION depuis le Japon

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