Couteau Yanagiba Kikuichimonji, aiguisé, manche en corne de buffle, couteau à sashimi, fabrication spéciale, signes d'utilisation minimes, 215 mm

Couteau Kikuichimonji Yanagiba

Le Yanagiba est un couteau japonais traditionnel conçu pour trancher le sashimi d'un seul mouvement de coupe, grâce à sa longue lame.

Ce couteau est en acier inoxydable à un seul biseau, ce qui le rend résistant à la rouille et facile à entretenir.

Il est en excellent état, avec presque aucun signe d'utilisation. L'acier semble être un type d'acier inoxydable résistant à la rouille et un acier de qualité supérieure de Kikuichimonji.

Affûté professionnellement et prêt à l'emploi. Le service d'affûtage est inclus dans le prix. Veuillez manipuler avec soin lors du déballage.

Gravure : 菊一文字別作 (Kikuichimonji Spécial), etc. Il peut y avoir eu un nom en dessous, mais il semble avoir été retiré au point d'être illisible.

Longueur : 345 mm
Longueur de la lame : 215 mm
Largeur de la lame : 28 mm
Épaisseur de la lame : 3 mm
Poids : 106 g

AFFÛTÉ par un affûteur japonais. Tranchant comme un rasoir. L'affûteur se trouve à Kyoto, ville traditionnelle du Japon comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'avez pas à payer de frais d'entretien après réception. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à nous les poser, l'anglais est disponible.

- NOTE D'EXPÉDITION depuis le Japon

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