Couteau Yanagiba Teruhide, aiguisé, manche en marbre, couteau à sashimi, Teruhide, 220 mm

Couteau Teruhide Yanagiba

Le Yanagiba est un couteau japonais traditionnel conçu pour trancher le sashimi avec une longue lame en un seul mouvement de traction.

Ce couteau est en acier au carbone à un seul biseau, offrant un excellent tranchant.

L'autocollant reste propre sur le manche, il semble donc avoir été peu utilisé, mais il y a une patine typique de l'acier au carbone sur la lame, peut-être due au stockage. Elle est peu profonde et le tranchant affûté présente une finition argentée propre.

Affûté professionnellement et prêt à l'emploi. Le service d'affûtage est inclus dans le prix. Veuillez le manipuler avec soin lors du déballage.

Gravure : 登録 (Enregistré), 照秀作 (Teruhide)

Marquage : Autocollant sur le manche

Longueur : 355 mm
Longueur de la lame : 220 mm
Largeur de la lame : 31 mm
Épaisseur de la lame : 3 mm
Poids : 112 g

AFFÛTÉ par un affûteur japonais. Rasoir. L'affûteur est à Kyoto, la ville traditionnelle du Japon comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'avez pas à payer de frais d'entretien après réception. Si vous en avez, n'hésitez pas à demander, anglais disponible.

- NOTE D'EXPÉDITION depuis le Japon

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