Couteau Deba Takeaki, affûté, manche en corne de buffle d'eau, lame épaisse, forgé spécial, piqûres présentes, 165 mm

Couteau Deba Takeaki

Le Deba est un couteau japonais traditionnel conçu pour préparer le poisson, avec une lame épaisse adaptée au travail autour des arêtes.

Ce couteau est en acier au carbone à un seul biseau, offrant un excellent tranchant.

Le manche en corne de buffle présente des dégâts d'insectes. Cela ne devrait pas affecter l'utilisation, mais veuillez consulter les photos. Ceci est reflété dans le prix.

Aiguisé professionnellement et prêt à l'emploi. Le service d'aiguisage est inclus dans le prix. Veuillez manipuler avec précaution lors du déballage.

Gravure : 竹晃 (Takeaki), 別打 (Forge spéciale)

Longueur : 315 mm
Longueur de la lame : 165 mm
Largeur de la lame : 49 mm
Épaisseur de la lame : 9 mm
Poids : 282 g

AIGUISÉ par un aiguiseur japonais. Tranchant comme un rasoir. L'aiguiseur est à Kyoto, la ville traditionnelle du Japon comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'avez pas à payer de frais d'entretien après réception. Si besoin, n'hésitez pas à nous contacter, assistance en anglais disponible.

- NOTE D'EXPÉDITION depuis le Japon

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