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Couteau Sakai Kikushige Yanagiba, Aiguisé, Couteau à Sashimi, Acier Carbone, 235mm

Couteau Sakai Kikushige Yanagiba, Aiguisé, Couteau à Sashimi, Acier Carbone, 235mm

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Couteau Yanagiba Sakai Kikushige

Le Yanagiba est un couteau japonais traditionnel conçu pour trancher le sashimi avec une longue lame en un seul mouvement de traction.

Ce couteau est en acier au carbone à un seul biseau, offrant un excellent tranchant.

Il présente une patine typique de l'acier au carbone. Le tranchant aiguisé montre une finition d'acier propre, tandis que le reste présente une décoloration comme on peut le voir sur les photos. Cela peut être ajusté selon les préférences avec l'utilisation.

Affûté professionnellement et prêt à l'emploi. Le service d'affûtage est inclus dans le prix. Veuillez manipuler avec précaution lors du déballage.

Gravure : 堺登録菊重 (Sakai Kikushige enregistré)

Marque : Estampille brûlée sur le manche

Longueur : 370 mm
Longueur de la lame : 235 mm
Largeur de la lame : 29 mm
Épaisseur de la lame : 4 mm
Poids : 118 g

AFFÛTÉ par un aiguiseur japonais. Tranchant comme un rasoir. L'aiguiseur est à Kyoto, la ville traditionnelle du Japon comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'avez pas besoin de payer les frais d'entretien après réception. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à nous les poser, l'anglais est disponible.

- NOTE D'EXPÉDITION depuis le Japon

・Un NUMÉRO DE TÉLÉPHONE peut être requis pour la livraison
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