Couteau Deba large Aritsugu, aiguisé, couteau Oroshi, manche en corne de buffle d'eau blanche, Machi, spécial, 240 mm

Couteau Deba large Aritsugu

Le Deba est un couteau japonais traditionnel conçu pour fileter le poisson, doté d'une lame épaisse bien adaptée pour travailler autour des arêtes. Ce grand Deba peut également être utilisé comme couteau Oroshi. Il semble avoir été stocké très peu utilisé, et l'acier au carbone a une finition argentée très propre. Hormis des marques de stockage et des rayures mineures, il est en très bon état.

Ce couteau en acier au carbone à simple biseau offre un tranchant aiguisé.

Aiguisé professionnellement et prêt à l'emploi. Le service d'aiguisage est inclus dans le prix. Veuillez manipuler avec précaution lors du déballage.

Gravure : 特製 (Spécial), 有次 (Aritsugu)

Longueur : 385mm
Longueur de la lame : 240mm
Largeur de la lame : 56mm
Épaisseur de la lame : 8mm
Poids : 428g

AIGUISÉ par un aiguiseur japonais. Tranchant comme un rasoir. L'aiguiseur est à Kyoto, la ville traditionnelle du Japon comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'avez pas besoin de payer de frais d'entretien après réception. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à les poser, l'anglais est disponible.

- NOTE D'EXPÉDITION depuis le Japon

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