[HYPER REBORN] Couteau Deba Tsunenobu, aiguisé, Kyoto, Kyo Hamono, acier au carbone, biseau simple, en boîte, excellent état, 150mm

Couteau Deba Tsunenobu

Le Deba est un couteau japonais traditionnel conçu pour fileter le poisson, doté d'une lame épaisse parfaitement adaptée au travail autour des arêtes. Ce couteau ne présente presque aucun signe d'utilisation et reste en excellent état. Il sera livré avec sa boîte d'origine, bien que celle-ci présente quelques signes d'usure. Le plat de la lame a été poli miroir. De l'huile pour couteaux a été appliquée pour le stockage, de sorte que la zone polie miroir peut sembler légèrement trouble. Un léger lavage au savon vaisselle lui redonnera son aspect d'origine.

Les finitions miroir et semi-miroir ne sont souvent appliquées qu'à une partie de la lame plutôt qu'à la lame entière. Veuillez vous référer aux photos pour l'état exact. Comme cette finition est réalisée à la main, de légères rayures peuvent subsister. Nous espérons que vous les apprécierez comme faisant partie de son caractère artisanal.

Ce couteau en acier au carbone à biseau unique offre un tranchant acéré.

Aiguisé professionnellement et prêt à l'emploi. Le service d'affûtage est inclus dans le prix. Veuillez manipuler avec soin lors du déballage.

Gravure : 常信作 (Tsunenobu Saku)

Marque : 京刃物 (Kyo Hamono), 常信 (Tsunenobu) sur le manche

Longueur : 290mm
Longueur de la lame : 150mm
Largeur de la lame : 48mm
Épaisseur de la lame : 8-9mm
Poids : 254g

AIGUISÉ par un aiguiseur japonais. Tranchant comme un rasoir. L'aiguiseur est à Kyoto, la ville traditionnelle du Japon, comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'avez pas à payer de frais d'entretien après réception. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à nous les poser, nous parlons anglais.

- NOTE D'EXPÉDITION depuis le Japon

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