Sakai Kanetoyo Aji-Kiri, aiguisé, Ko-Deba, couteau à chinchard, presque neuf, emballé, 115mm

Couteau Sakai Kanetoyo Aji-Kiri

L'Aji-Kiri est un petit couteau de style Deba idéal pour préparer les petits poissons.

Ce couteau est en acier au carbone à biseau unique, offrant un excellent tranchant.

Il semble avoir été très peu utilisé ou stocké sans être utilisé. Une légère perte de tranchant due au stockage a été constatée, il a donc été affûté professionnellement. La boîte d'origine est incluse. Veuillez tenir compte des légères taches de stockage, des petites rayures et des marques d'affûtage.

Affûté professionnellement et prêt à l'emploi. Le service d'affûtage est inclus dans le prix. Veuillez manipuler avec soin lors du déballage.

Gravure : 極上 (Premium)

Marque : 堺カネ豊請合 (Sakai Kanetoyo Garanti), 徳庵駅前 (Tokuan Ekimae)

Longueur : 235mm
Longueur de la lame : 115mm
Largeur de la lame : 37mm
Épaisseur de la lame : 3-4mm
Poids : 75g

AFFÛTÉ par un affûteur japonais. Tranchant comme un rasoir. L'affûteur se trouve à Kyoto, la ville traditionnelle du Japon, comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'aurez pas à payer de frais d'entretien après réception. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à nous contacter, en anglais si besoin.

- NOTE D'EXPÉDITION depuis le Japon

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