Couteau Yanagiba Mizuta Kunimitsu, Aiguisé, Fabriqué par Mizuta Kunimitsu, Manche en corne de buffle d'eau, Couteau à Sashimi, Fait main, 210mm

Couteau Yanagiba Mizuta Kunimitsu

Le Yanagiba est un couteau à sashimi traditionnel conçu pour trancher le poisson d'un seul mouvement de traction fluide. La lame présente très peu d'usure et des signes d'utilisation minimes. Il y a quelques rayures linéaires, que ce soit dues à l'aiguisage ou à l'utilisation, mais elles ne devraient pas affecter l'utilisation normale car le couteau continue d'être entretenu par l'aiguisage.

Ce couteau est en acier carbone à biseau unique, apprécié pour son tranchant exceptionnellement aiguisé.

Aiguisé professionnellement et prêt à l'emploi. Le service d'aiguisage est inclus dans le prix. Veuillez manipuler avec soin lors du déballage.

Gravure : 水田國光作 (Fabriqué par Mizuta Kunimitsu)

Marquage : Autocollant sur le manche

Longueur : 345mm
Longueur de la lame : 210mm
Largeur de la lame : 28mm
Épaisseur de la lame : 4mm
Poids : 117g

AIGUISÉ par un aiguiseur japonais. Tranchant comme un rasoir. L'aiguiseur est à Kyoto, la ville traditionnelle du Japon comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'avez pas besoin de payer de frais d'entretien après réception. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à nous contacter, l'anglais est disponible.

- NOTE D'EXPÉDITION depuis le Japon

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