Couteau Honesuki Sakai Sogetsu, aiguisé, Garasuki, acier au carbone laminé, double biseau, couteau Sabaki, 155 mm

Couteau Honesuki Sakai Sogetsu

Le Honesuki est conçu pour travailler autour des os de volaille et pour les tâches de boucherie. Ce couteau semble avoir passé la majeure partie de sa vie en stockage avec peu d'utilisation. La construction en acier laminé offre des performances de coupe exceptionnelles.

Ce couteau est en acier laminé à double biseau, offrant à la fois une excellente netteté et une facilité d'entretien.

Affûté professionnellement et prêt à l'emploi. Le service d'affûtage est inclus dans le prix. Veuillez manipuler avec soin lors du déballage.

Gravure : 堺宗月作 (Fabriqué par Sakai Sogetsu), etc.

Longueur : 275 mm
Longueur de la lame : 155 mm
Largeur de la lame : 40 mm
Épaisseur de la lame : 3-4 mm
Poids : 138 g

AIGUISÉ par un aiguiseur japonais. Tranchant comme un rasoir. L'aiguiseur est à Kyoto, la ville traditionnelle du Japon comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'avez pas besoin de payer de frais d'entretien après réception. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à nous contacter, l'anglais est disponible.

- NOTE D'EXPÉDITION depuis le Japon

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