Couteau Santoku Katsuhiro, Aiguisé, Finition Kurouchi, Couteau Universel, Double Biseau, Convient également comme Deba, 155 mm

Couteau Santoku Katsuhiro

Le Santoku est un couteau polyvalent largement utilisé pour préparer la viande, le poisson et les légumes. Une certaine usure du revêtement due au stockage est visible sur la finition kurouchi, mais dans l'ensemble, le couteau reste en bon état. Il peut être utilisé comme un Wa-Santoku légèrement plus épais et peut également servir de manière similaire à un Deba mince à double biseau.

Ce couteau est en acier au carbone à double biseau, apprécié pour son tranchant exceptionnel.

Affûté professionnellement et prêt à l'emploi. Le service d'affûtage est inclus dans le prix. Veuillez manipuler avec soin lors du déballage.

Gravure : 登録 (Enregistré), 克弘 (Katsuhiro)

Marquage : Autocollant 特撰 (Sélection spéciale)

Longueur : 295 mm
Longueur de la lame : 155 mm
Largeur de la lame : 48 mm
Épaisseur de la lame : 4 mm
Poids : 190 g

AIGUISÉ par un affûteur japonais. Tranchant comme un rasoir. L'affûteur est à Kyoto, la ville traditionnelle du Japon comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'avez pas besoin de payer de frais d'entretien après réception. Si vous en avez, n'hésitez pas à demander, l'anglais est disponible.

- NOTE D'EXPÉDITION depuis le Japon

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