Couteau Usuba forgé en acier inoxydable composite, aiguisé, travail sur mesure, virole rouge, 180 mm

Couteau Usuba en acier inoxydable composite forgé

L'Usuba est conçu pour le travail délicat des légumes comme le katsuramuki et la découpe décorative. Ce couteau présente une construction en acier inoxydable composite et une virole distinctive en bois rouge. Bien que le couteau ait une marque de fabricant proéminente, notre boutique n'a pas pu identifier le nom exact malgré une connaissance approfondie des marques de couteaux. Si quelqu'un la reconnaît, nous apprécierions l'information.

Ce couteau est doté d'une lame en acier inoxydable à simple biseau, résistante à la rouille et facile à entretenir.

Affûté professionnellement et prêt à l'emploi. Le service d'affûtage est inclus dans le prix. Veuillez manipuler avec soin lors du déballage.

Marquages : 複合ステンレス本鍛造 (Acier inoxydable composite forgé), ○○別作 (?? Betsusaku)

Longueur : 305mm
Longueur de la lame : 180mm
Largeur de la lame : 41mm
Épaisseur de la lame : 3mm
Poids : 155g

AFFÛTÉ par un affûteur japonais. Tranchant comme un rasoir. L'affûteur se trouve à Kyoto, la ville traditionnelle du Japon comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'avez pas besoin de payer de frais d'entretien après réception. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à les poser, l'anglais est disponible.

- NOTE D'EXPÉDITION depuis le Japon

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