Couteau Usuba Sakai Amakawaya, affûté, un biseau, couteau à légumes, acier Hagane, 180mm

Couteau Usuba Sakai Amakawaya

L'Usuba est un couteau à légumes traditionnel conçu pour les tâches délicates telles que le katsuramuki et la découpe décorative. Il présente une patine typique de l'acier au carbone, mais le tranchant affûté révèle une finition argentée nette.

Ce couteau est doté d'une lame en acier au carbone à simple biseau, réputée pour ses performances de coupe exceptionnelles.

Affûté professionnellement et prêt à l'emploi. Le service d'affûtage est inclus dans le prix. Veuillez manipuler avec précaution lors du déballage.

Marquages : 堺天川屋作 (Sakai Amakawaya), 特製 (Spécial)

Longueur : 320mm
Longueur de la lame : 180mm
Largeur de la lame : 41mm
Épaisseur de la lame : 3mm
Poids : 148g

AFFÛTÉ par un affûteur japonais. Tranchant comme un rasoir. L'affûteur est à Kyoto, la ville traditionnelle du Japon comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'avez pas besoin de payer de frais d'entretien après réception. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à les poser, l'anglais est disponible.

- NOTE D'EXPÉDITION depuis le Japon

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