Couteau à mochi Ubukeya, aiguisé, acier Hagane, à deux manches, 270 mm

Coupe-Mochi Ubukeya

Un couteau rare spécialement conçu pour couper le mochi, doté d'une poignée à deux mains. Cette structure permet à l'utilisateur d'appliquer facilement son poids corporel et de couper le mochi ferme droit avec moins d'effort.

Ce couteau est doté d'une lame en acier au carbone à double tranchant, réputée pour ses performances de coupe précises.

Affûté professionnellement et prêt à l'emploi. Le service d'affûtage est inclus dans le prix. Veuillez manipuler avec précaution lors du déballage.

Marquages : うぶけや (Ubukeya)

Longueur : 580 mm
Longueur de la lame : 270 mm
Largeur de la lame : 75 mm
Épaisseur de la lame : 2-3 mm
Poids : 369 g

AFFÛTÉ par un affûteur japonais. Affûtage rasoir. L'affûteur se trouve à Kyoto, la ville traditionnelle du Japon comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'avez pas à payer de frais d'entretien après réception. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à nous les poser, l'anglais est disponible.

- NOTE D'EXPÉDITION depuis le Japon

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