Couteau Masahiro Nakiri, affûté, plaqué inox, construction Warikomi, couteau à légumes, 160mm

Couteau Nakiri Masahiro

Le nakiri est un couteau à légumes japonais conçu pour la coupe droite par poussée, ce qui le rend efficace pour hacher et trancher les légumes.

Ce couteau est à double biseau avec une construction warikomi (laminée). C'est une pièce Masahiro unique avec d'excellentes performances de coupe typiques des couteaux laminés. La virole de couleur dorée est un détail inhabituel. Il y a des marques d'affûtage visibles et de petites rayures générales, mais il devrait être parfaitement utilisable avec un affûtage continu. Le prix reflète l'usure esthétique plus importante, c'est donc une bonne affaire si les marques ne vous dérangent pas.

Il a été affûté et est prêt à l'emploi dès réception. Veuillez manipuler avec soin lors du déballage. Le prix comprend le service d'affûtage.

Il présente les gravures "登録" (Enregistré), "正広" (Masahiro) et "Stainless Clad".

Un nakiri laminé est un outil pratique et robuste pour les légumes — excellente sensation de coupe au niveau de l'acier central, avec un entretien quotidien plus facile que les lames entièrement en carbone.

Longueur : 285mm
Longueur de la lame : 160mm
Largeur de la lame : 40mm
Épaisseur de la lame : 1-2mm
Poids : 132g

AFFÛTÉ par un affûteur japonais. Tranchant comme un rasoir. L'affûteur est à Kyoto, la ville traditionnelle du Japon comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'avez pas besoin de payer de frais d'entretien après réception. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à les poser, l'anglais est disponible.

- NOTE D'EXPÉDITION depuis le Japon

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