Couteau Sujihiki Nantsune, aiguisé, Toto-Saku, Hagane, fin, style unilatéral, trancheur, 250 mm

Couteau Sujihiki Nantsune

Le Sujihiki est doté d'une lame fine, idéale pour trancher la viande avec précision. Il a été entretenu avec un tranchant de style biseau unique et a été affûté en conséquence. Comme il a été aiguisé et entretenu au fil du temps, les marques d'affûtage s'étendent près du talon. Cela se reflète dans le prix, ce qui en fait une bonne opportunité pour ceux qui recherchent un bon rapport qualité-prix.

Ce couteau en acier Hagane à un seul tranchant offre d'excellentes performances de coupe. Il est bien adapté à la découpe précise de la viande où une coupe longue et fluide est préférée.

Il a été affûté et est prêt à être utilisé dès réception. Veuillez le manipuler avec soin lors du déballage. Le prix comprend les frais d'affûtage.

Il porte les gravures et le logo de "南常" (Nantsune) et la marque "刀都作" (Toto-Saku).

Longueur : 370 mm
Longueur de la lame : 250 mm
Largeur de la lame : 27 mm
Épaisseur de la lame : 2 mm
Poids : 147 g

AIGUISÉ par un affûteur japonais. Tranchant comme un rasoir. L'affûteur est à Kyoto, la ville traditionnelle du Japon comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'avez pas besoin de payer de frais d'entretien après réception. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à les poser, l'anglais est disponible.

- NOTE D'EXPÉDITION depuis le Japon

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