Couteau Sujihiki Nantsune, aiguisé, Toto-Saku, Hagane, fin, à simple biseau, trancheur, 235mm

Couteau Nantsune Sujihiki

Le Sujihiki est un couteau fin conçu pour parer les tendons et trancher la viande proprement. Il a été affûté avec un seul biseau, et a été fini de la même manière.

Ce couteau en acier Hagane à un seul biseau offre un tranchant exceptionnel et une performance de coupe précise. Son profil étroit permet des coupes fluides et minimales lors du tranchage de la viande.

Il a été affûté et est prêt à l'emploi dès réception. Veuillez le manipuler avec soin lors du déballage. Le prix comprend les frais d'affûtage.

Il porte les gravures et le logo de « 南常 » (Nantsune) ainsi que la marque « 刀都作 » (Toto-Saku).

Longueur : 350 mm
Longueur de la lame : 235 mm
Largeur de la lame : 36 mm
Épaisseur de la lame : 2 mm
Poids : 149 g

AFFÛTÉ par un affûteur japonais. Tranchant comme un rasoir. L'affûteur est à Kyoto, la ville traditionnelle du Japon comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'avez pas besoin de payer de frais d'entretien après réception. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à nous les poser, l'anglais est disponible.

- NOTE SUR L'EXPÉDITION depuis le Japon

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