Couteau Gyuto MISONO, affûté, série Dragon, couteau de chef, couteau universel, acier suédois, forge spéciale, léger biseau simple 8:2, 300mm

Couteau Gyuto MISONO

Un gyuto est un couteau de chef polyvalent de style occidental adapté à la viande, mais aussi aux légumes et au poisson.

Ce couteau est à double biseau et fabriqué en hagane (acier à haute teneur en carbone). Il présente le célèbre motif de dragon MISONO. Il y a un assombrissement typique de l'acier au carbone, mais le bord affûté présente une finition hagane argentée et nette. Il a été légèrement affûté vers un biseau simple, et il a été fini de cette manière.

Il a été affûté et est prêt à l'emploi dès réception. Veuillez le manipuler avec soin lors du déballage. Le prix inclut le service d'affûtage.

Il porte les inscriptions "Misono", "特別鍛造" (Forge Spéciale) et "Swedish Steel", et il présente le motif de dragon sur la lame.

Un gyuto MISONO gravé d'un dragon est emblématique, et la construction en acier suédois est connue pour son tranchant net – un excellent couteau central pour les cuisiniers amateurs sérieux comme pour les professionnels de la préparation.

Longueur : 435mm
Longueur de la lame : 300mm
Largeur de la lame : 55mm
Épaisseur de la lame : 3mm
Poids : 332g

AFFÛTÉ par un affûteur japonais. Tranchant comme un rasoir. L'affûteur est à Kyoto, la ville traditionnelle du Japon comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'avez pas à payer de frais d'entretien après réception. Si besoin, n'hésitez pas à demander, en anglais disponible.

- NOTE D'EXPÉDITION depuis le Japon

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