Couteau Gyuto Yoshinari, aiguisé, couteau universel, acier carbone spécial, couteau Petty, article bien entretenu, 185 mm

Couteau Yoshinari Gyuto

Le Gyuto est un couteau polyvalent adapté à la viande, au poisson et aux légumes. Ce couteau semble avoir été soigneusement entretenu tout au long de sa vie. Il est considéré comme un Gyuto, bien que les affûtages et l'entretien répétés aient raccourci la zone du talon de la lame, ce qui est pris en compte dans le prix. Malgré cela, il reste en très bon état et a manifestement été entretenu avec beaucoup d'attention.

Ce couteau est en acier carbone à double biseau, apprécié pour son tranchant exceptionnel.

Professionnellement affûté et prêt à l'emploi. Le service d'affûtage est inclus dans le prix. Veuillez manipuler avec soin lors du déballage.

Gravure : 登録 (Enregistré), 義成 (Yoshinari), 特製 (Spécial)

Longueur : 310mm
Longueur de la lame : 185mm
Largeur de la lame : 33mm
Épaisseur de la lame : 2mm
Poids : 169g

AFFÛTÉ par un affûteur japonais. Rasoir. L'affûteur est à Kyoto, la ville traditionnelle du Japon comme vous le savez. Vous pouvez utiliser sans entretien. Vous n'avez pas besoin de payer de frais d'entretien après réception. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à les poser, l'anglais est disponible.

- NOTE D'EXPÉDITION depuis le Japon

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