Couteau Yanagiba Echigo Tamasaburo, Acier inoxydable, Couteau à sashimi, Neuf, Emballé, 225 mm

Couteau Yanagiba Echigo Tamasaburo

Le yanagiba est un couteau à sashimi traditionnel japonais conçu pour créer des tranches nettes et belles avec une coupe lisse.

Ce couteau est à simple biseau et fabriqué en acier inoxydable, il est donc résistant à la rouille et facile à entretenir. Il a été conservé dans sa boîte d'origine, et comme les accessoires étaient toujours attachés, nous n'avons pas affûté ce couteau.

Il porte la gravure « 越後玉三郎作 » (fabriqué par Echigo Tamasaburo). L'autocollant de la poignée reste également parfaitement en place.

Un yanagiba en acier inoxydable est une excellente option « facile d'entretien » pour les sushis et sashimis à la maison, surtout si vous voulez un couteau à sashimi dédié sans trop vous soucier de la rouille.

Longueur : 350 mm
Longueur de la lame : 225 mm
Largeur de la lame : 32 mm
Épaisseur de la lame : 2 mm
Poids : 85 g

AFFICHE par un aiguiseur japonais. Tranchant comme un rasoir. L'aiguiseur est à Kyoto, la ville traditionnelle du Japon comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'avez pas besoin de payer de frais d'entretien après réception. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à les poser, l'anglais est disponible.

- NOTE D'EXPÉDITION du Japon

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