Couteau Gyuto Sugimoto, aiguisé, style Sujihiki, couteau universel, Tokyo, 225 mm

Couteau Gyuto Sugimoto

Le Gyuto est un couteau de cuisine polyvalent, adapté à la découpe de la viande, des légumes et du poisson. Ce couteau semble avoir été soigneusement entretenu et utilisé. Il peut présenter une certaine usure de la lame, mais dans l'ensemble, il reste propre et bien entretenu.

Ce couteau est doté d'une lame double-tranchant en acier inoxydable, résistante à la rouille et facile à entretenir.

Aiguisé professionnellement et prêt à l'emploi. Le service d'affûtage est inclus dans le prix. Veuillez manipuler avec précaution lors du déballage.

Marques : 東京 (Tokyo), 杉本 (Sugimoto), SUGIMOTO, TOKYO, CM2124, etc.

Longueur : 355 mm
Longueur de la lame : 225 mm
Largeur de la lame : 36 mm
Épaisseur de la lame : 2-3 mm
Poids : 193 g

Affûté par un affûteur japonais. Tranchant comme un rasoir. L'affûteur est à Kyoto, une ville traditionnelle du Japon comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'avez pas besoin de payer de frais d'entretien après réception. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à nous contacter, l'anglais est disponible.

- NOTE D'EXPÉDITION depuis le Japon

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