Couteau Shinkai Deba, aiguisé, acier Hagane, simple biseau, article stocké presque neuf, 155mm

Couteau Deba Shinkai

Le Deba est un couteau japonais traditionnel conçu pour la découpe du poisson, doté d'une lame épaisse adaptée à la découpe autour des arêtes. Cet exemplaire semble avoir été stocké presque sans être utilisé. Veuillez prévoir de petites rayures de stockage ou de légères taches. La lame ne présente pratiquement aucune usure et est une excellente pièce.

Ce couteau est doté d'une lame en acier au carbone à simple biseau, réputée pour sa performance de coupe affûtée.

Affûté professionnellement et prêt à l'emploi. Le service d'affûtage est inclus dans le prix. Veuillez manipuler avec soin lors du déballage.

Marquages : しんかい (Shinkai)

Longueur : 290 mm
Longueur de la lame : 155 mm
Largeur de la lame : 48 mm
Épaisseur de la lame : 9 mm
Poids : 246 g

AIGUISÉ par un affûteur japonais. Tranchant comme un rasoir. L'affûteur est à Kyoto, la ville traditionnelle du Japon comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'avez pas besoin de payer de frais d'entretien après réception. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à nous les poser, l'anglais est disponible.

- NOTE D'EXPÉDITION depuis le Japon

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