Couteau Sujihiki Sugimoto, aiguisé, SUGIMOTO CM2124, mince, 210mm

Couteau Sujihiki Sugimoto

Le Sujihiki est un couteau fin de style Gyuto, idéal pour trancher la viande et parer les tendons. Marqué CM2124, cette pièce est fabriquée en acier inoxydable chrome-molybdène.

Ce couteau en acier inoxydable à double tranchant est résistant à la rouille et facile à entretenir. Son profil élancé le rend particulièrement efficace pour trancher la viande de manière nette et précise.

Il a été affûté et est prêt à être utilisé dès réception. Veuillez le manipuler avec précaution lors du déballage. Le prix comprend les frais d'affûtage.

Il présente les gravures et le logo "東京" (Tokyo), "杉本" (Sugimoto) et "SUGIMOTO".

Longueur : 345 mm
Longueur de la lame : 210 mm
Largeur de la lame : 33 mm
Épaisseur de la lame : 2-3 mm
Poids : 185 g

AFFÛTÉ par un affûteur japonais. Affûtage rasoir. L'affûteur se trouve à Kyoto, la ville traditionnelle du Japon comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'avez pas besoin de payer de frais d'entretien après réception. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à les poser, l'anglais est disponible.

- NOTE D'EXPÉDITION depuis le Japon

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